Ciekawostki kawowe

Arabica i Robusta - czyli dwie strony kawowego medalu
Arabica i Robusta - czyli dwie strony kawowego medaluArabica i robusta to gatunki należące do czołówki światowych kaw, choć ich udział w globalnym rynku jest niesymetryczny - arabica stanowi ok. 70% produkcji, pozostałe 30% natomiast należy do robusty. Porównajmy te dwa najpowszechniejsze na świecie rodzaje kawy i sprawdźmy, jak mocno się one od siebie różnią.
Przeczytaj więcej
Kawowy zawrót głowy, czyli o sposobach serwowania kaw
Kawowy zawrót głowy, czyli o sposobach serwowania kaw
Kawa jest jednym z najbardziej rozpowszechnionych i lubianych napojów na całym świecie. Doczekała się wielu wariacji, które powstają w zależności od danego państwa, regionu i lokalnego gustu mieszkańców. W Europie to Włochy są uważane za prawdziwy raj dla smakoszy kawy, ale i u nas nie brakuje lokali, które serwują doskonałą kawę. 

Przeczytaj więcej
Kawowy savoir-vivre
Kawowy savoir-vivre

Sezon wakacyjny sprzyja zagranicznym podróżom i kulinarnym odkryciom. Stare przysłowie: "Co kraj, to obyczaj" dotyczy również konsumpcji kawy, daltego zamawiając kawę w różnych zakątkach świata, trzeba uważać, aby nie popełnić faux pas.


Przeczytaj więcej
Latte art - moda na dekorowanie kawy
Latte art - moda na dekorowanie kawy

Coraz częściej w lokalach serwowane są kawy udekorowane rysunkami na powierzchni. To efekt sztuki zwanej Latte art, czyli malowania mlecznych wzorków na powierzchni kawy. W jaki sposób powstają te nierzadko fantazyjne malunki na espresso?


Przeczytaj więcej
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel